Техника

Намалена цена! Технология на хлебопеченето Уголеми

Технология на хлебопеченето

Л. Я. Ауерман

2709

Употребявана

 В КНИГАТА СА РАЗГЛЕДАНИ ПОДРОБНО ПРИГОТВЯНЕТО И ДЕЛЕНИЕ НА ТЕСТОТО, ДЕФЕКТИ И БОЛЕСТИ НА ХЛЯБА, МЕТОДИ И ТИПОВЕ ПРОМИШЛЕНИ ХЛЕБОПЕКАРНИ И РЕЦЕПТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА РАЗЛИЧНИ ВИДОВЕ ХЛЯБ, СУХАРИ И ДР.

Продуктът вече не е наличен

Добави в списъка ми с желания

Година1962
ИздателствоХристо Г. Данов
ГрадПловдив
Страници418
Корицитвърди
Форматсреден
Тегло0.527
Състояниедобро

30 други продукти в същата категория: